..incostieraamalfitana.it - Cetara 13 - 15 Luglio 2022

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Si comincia mercoledì 13 luglio, in Piazzale Grotta, ore 20.15, con la presentazione di “Amalfi anni ’50 e ’60. Alfonso Fusco, fotografo” a cura di Claudia Bonasi e Antonio Dura, pubblicato da PuraCultura: l’archivio di Alfonso Fusco, fotografo attivo ad Amalfi fra gli anni ’50 e ’60, giunge a noi. Un volume di centoventi pagine, più di duecento fotografie, Scatti di vita quotidiana – fototessera, matrimoni, carnevali, campagne elettorali – e “straordinaria” come le ballerine dell’Africana o l’arrivo di Jacqueline Kennedy in Costiera Amalfitana, che rappresentano uno spaccato dell’Italia negli anni del dopoguerra. A parlarne con i curatori Alfonso Bottone, direttore organizzativo di ..incostieraamalfitana.it, che, a seguire, incontrerà lo scrittore ed editore Gabriele Cavaliere per scoprire “Le invenzioni della cucina anni ’50 e ’60 ad Amalfi e dintorni”. La cucina amalfitana è un cocktail irripetibile di prodotti unici e di virtuosi magisteri, le cui basi furono assemblate più di duemila anni fa nelle ville romane disseminate lungo la costa. Con il passare dei secoli Longobardi, Arabi, Angioini, Spagnoli, Borbone… contribuirono ad arricchirla, amplificando la rosa degli ingredienti e introducendo nuove e più raffinate preparazioni che, tra gli anni ‘50 e ‘60 del secolo scorso, letteralmente, esplosero in un caleidoscopio di “piatti spettacolari” per deliziare i palati sopraffini dei protagonisti della Dolce Vita… Per lo scialo degli illustri avventori vennero forgiati i succulenti “scialatielli” e reinventati ingredienti improbabili come il formaggio semi-raffermo e le anonime zucchine che, sulla ghiaia del Cantone, in onore del principe Caravita, alias “pupetto”, diedero vita ai deliziosi “Spaghetti alla Nerano”. Sulle tavole più esclusive fecero il loro ingresso trionfante monumentali fritture, e zuppe di pesce “con il mare dentro”; per valorizzare le carni dei pelagici più delicati s’inventò la cottura in crosta di sale… Divennero tappe obbligate da Maria Grazia a Nerano, la Buca di Bacco a Positano, Il Saraceno, ad Amalfi la trattoria Da Gemma per la sua “genovese” e Ciccio, cielo, mare e terra  per il suo “spaghetto al cartoccio”… “addò Zì Pietro” a Vietri sul Mare si andava per gustare lo “Spumone”…. Con il patrocinio del Comune e della Pro Loco di Cetara.

La cinquina finalista della sezione “Narrativa/Saggistica” del Premio costadamalfilibri

  • Sonia Giovannetti con “La poesia, malgrado tutto” (Castelvecchi),
  • Raffaele Messina con “Artemisia e i colori delle stelle” (Colonnese),
  • Roberto Ritondale con “Operette umorali” (Book Road),
  • Matteo Alberto Sabatino con “Il proiettore delle memorie” (Schena),
  • Angela Torri con “Anin” (Albatros Il Filo),
  • Il vincitore, che verrà premiato con un’opera del maestro ceramista vietrese Nicola Campanile, sarà proclamato nel corso della serata del 15 luglio a Cetara.
  • La giuria ha assegnato inoltre un Premio “speciale” ad Angela Procaccini con “Il silenzio degli adolescenti” (Graus).
SEZIONE “Giallo/Noir”. Vincitore:
  • Alessandro Vizzino “La zanzara dagli occhi di vetro” (Mursia)
SEZIONE “Antologie”. Vincitore:
  • “Voci dal mare – Quaderni mediterranei”, a cura di Silvestro Neri, Lorenzo Cittadini e Pedro J. Plaza Gonzalez (La Piave)
  • Premio “speciale” della Giuria:
  • Prospettiva Alfa “Le ladre di nuvole. 9 storie senza tempo” (Letteratura Alternativa)
Chi vuole seguire la programmazione della XVI edizione della Festa del Libro in Mediterraneo può farlo consultando il sito www.incostieraamalfitana.it e la pagina Incostieraamalfitana.it o contattando la segreteria del festival al numero 3487798939.

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